爆猪脾怎么做好吃又简单,做法图解分享,唐
步骤 猪脾两条洗净。切除附着的肥肉。切薄片，用水浸泡1小时。在流动的水下冲洗后，加入料酒，白胡椒粉，盐腌20分钟。各式配料准备。洋葱，青椒切块，香芹切段，小米椒，生姜切碎。坐锅烧油，油热后入猪脾过油，变色后捞出冲水备用。
猪脾简介
1、用到中药猪脾的方剂 蒸猪肚 1两，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两，僳米饭半升，猪脾1枚（切）。主治：脾胃气弱，不下食。用法用量：上...猪脾粥 ：zhūpízhōu《圣济总录》卷一八九：方名：猪脾粥组成：猪脾1具，猪胃1枚。
2、猪脾 猪的脾脏， 又称联贴，洗净用， 有药用价值。性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。猪胰简介 性味：甘、平、无毒。
3、降血压、降血脂、美容养颜 猪脾简介 猪脾是猪的造血器官之一，里面的淋巴组织能产生淋巴细胞和单核细胞。此外，其还能清除猪体内衰老死亡的红细胞、细菌和异物，有过滤血液的作用；同时有贮藏血液和调节血量的功能，并可以产生抗体。
猪脾脏俗称叫什么
猪横脷。猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。
联贴。猪的脾脏俗称是联贴，其实就是沙肝，外形如同豆粒，或呈粉末状，外观呈粉红色或棕褐色、大红色，表面有少许光泽。
联贴。根据查询李时珍《本草纲目·兽一·豕》得知，猪的脾脏俗称是联贴（读音：lián tiē），是猪的免疫器官，是扁平长条形，鲜红色，可以食用。洗净用， 有药用价值。猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。
联贴、猪横脷。根据查询生活百科网显示，猪脾为猪科猪属动物猪的脾脏，又称联贴、猪横脷，外形窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平。
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