![如何做鸡肉香菇汤?](http://www.15w.com/tupian/shenghuo/202308281826/09180006-75342.jpg)
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工具/材料
鸡、香菇、生姜、茶油、清水、盐巴,味精
操作方法
- 01
首先将生姜切成片,锅中放入适量的茶油,待油冒烟,倒入姜片爆香。
- 02
然后将鸡肉洗净切成块。注意切鸡肉的时候,要做到快准狠,这样切出来的鸡肉才会更完整。
- 03
接着把鸡肉倒进锅中,翻炒五分钟。
- 04
然后往锅中加入正好漫过食材的清水。
- 05
接着把提前泡好的香菇倒进锅中,开小火熬一个小时。
- 06
在熬鸡汤的时候,要不断的把浮在表面上的油捞掉。这样熬出来的鸡汤才会更加鲜。
- 07
然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,稍微煮一下就可以出锅了。
- 08
一道美味可口的香菇鸡肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。
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标题:如何做鸡肉香菇汤?
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